Paine integrala cu seminte

Aceasta reteta este doar un pretext sa va arat faina integrala ecologica care a aparut si la noi in magazine. Am gasit-o la supermarketul Auchan, dar sper sa o gasim pe tot mai multe rafturi ale magazinelor. Ca pret este dublu fata de faina alba (4.5 RON / kg), dar tinand cont ca o puteti folosi si in amestec cu aceasta pretul devine mai accesibil.

Nu e o paine cu un aspect extraordinar, nu creste foarte mult, dar eu pot trece cu vederea acest fapt daca ma gandesc cat e de sanatoasa. Contine foarte multe fibre - dublu decat painea alba - si vitamine B care ajuta sistemul nervos. Plus ca o fac in casa si stiu ce pun in ea. De data asta am pus si seminte de dovleac si floarea soarelui.

Ingrediente

200 ml apa calduta
50 ml lapte caldut
1 plic drojdie uscata
1 lingurita zahar
350 gr faina de grau integrala
1 lingurita sare
1 lingura seminte floarea soarelui
1 lingura seminte dovleac

Portii: 1 paine de 600 grame

Preparare

1. Se pun toate ingredientele de mai sus in ordinea data in masina de paine.
2. Se programeaza masina pe programul Basic (1), la greutatea de 750gr si gradul de rumenire mediu (2).